Vojvođanska kuhinja ima mnogo dragocjenih recepti. Jedan od njih je starinska poslastica koja je božićne trpeze krasila. Sastoji se od jednostavnih sastojaka koji se pretvaraju u kulinarsko čudo. Salčići su bili omiljeni slatkiš kralja Milana Obrenovića. Kraljevačke domaćice su ih služile tokom njegovih poseta krajem XIX veka. To pokazuje koliko su bili cenjeni. Da bi … Read more
Tradicionalno prženo testo sa belim lukom je omiljeno u Vojvodini. Ima dugu istoriju. Ime langaš znači „plamen“ na mađarskom. Prvobitno se koristio ostaci testa za hleb. Langoš recept postao je popularan sedamdesetih. Danas ga ljudi u Srbiji voli. Hrskavi testo, beli luk i kremasta pavlaka su ključni. Sastojci su jednostavni, a tehnika je prebačena kroz … Read more
Vojvođanska kuhinja je mesto gde se srede različite kulture. Ova bogata kuhinja nastala je kroz vekove zajedničkog života. Srpsko, mađarsko i nemačko stanovništvo je doprinelo ovom bogatstvu. Bundevara, tradicionalni specijalitet, skriva tajne starih salaša. Domaćice su generacijama naučile da pravljene tanki kore. One se razvlače „tanko kao papir“ i puni ih slatkim bundevom. Vojvođanska tradicija … Read more